母の日限定パネトーネの販売

マリアージュ・ドゥ・ルヴァンです。

母の日限定パネトーネの予約を募集いたします。パネトーネは、通常クリスマス前に出てくる発酵菓子ですがイタリアではお祝いの席でも出てくる定番です。
ご希望する方には専用の化粧箱に入れてご用意させていただきます。その場合、箱代のみ実費300円を追加で頂戴いたします。(500gのみ)

ご予約希望の方は、下記の募集締切日に注意して、LINE公式アカウントにお名前（フルネーム）、電話番号をお知らせください。
通販希望の方は郵便番号、住所、電話番号、お名前をお知らせください。
LINEをやっていない方はorder@mariage-de-levain.comまでメールをお願いします。
通販のお支払いは納品書に振込先口座番号が書いてあります。

この時期のパネトーネの通販は、品質保持のため冷蔵で送ります。

・パネトーネ(500g)：4000円　(残り　3/9個)
・パネトーネ 1/4 カット　1000円　(残り　16/16個)

イタリアの発酵菓子でイーストは使わずにパネトーネ種という自家発酵種を使って作ります。発酵種の維持管理が技術的に難しいので自家発酵種を使って作っているパン屋さんは多くありません。
卵黄、バター、柑橘類、ヴァニラだけを使い3日かけて作ります。パネトーネ種に含まれる乳酸菌の効果で雑菌の繁殖を抑制するので冬の常温環境で2週間くらい日持ちします。