9月24日のメニュー発表およびパン箱事前予約を受け付けます。

通販および店頭でお買い求めいただけます。
店頭にいらっしゃる方はその場で決めていただいても大丈夫ですが取り置きがおすすめです。
取り置き希望の方は、前日23時位までにLINE公式アカウントにお名前、電話番号、何時くらいに引き取りかお知らせください。今週の販売は12時〜17時30分位までやっています。

通販希望の方は前日15時までに LINE公式アカウントに郵便番号、住所、電話番号、お名前をお知らせください。

こちらから友達登録できます。

LINEをやっていない方はorder@mariage-de-levain.comまでメールをお願いします。
通販のお支払いは納品書に振込先口座番号が書いてあります。

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☆クロワッサン系☆
クロワッサンAOP
フランスのポワトゥーシャラントのAOPバターであるレスキュールを使った本格的なフランス仕様のクロワッサンです。

クロワッサンオンザマンド・フランボワーズ
クロワッサンの内側にフランボワーズのコンポートを入れて、上からタルト用のアーモンドクリームを塗って焼いた焼き菓子のようなクロワッサンです。

☆ブリオッシュ、ヴィエノワ系☆
ブリオッシュ・フランボワーズ
フワフワのブリオッシュにフランボワーズ風味のビスキュイ生地を包んで焼きました。中にはフランボワーズジャムが入っています。

☆焼き菓子☆
リンゴのタルトフィンヌ
タルトフィンヌとは薄いタルトという意味です。8月末から数週間しか取れないジェンヌという赤いリンゴを使ったアップルパイです。
すみません、もう１個だけりんご見つけたので3度目の正直で終わりです（今度はマジです）。

ショソン・オ・ポム
プラムリーという青リンゴを使ってガルニチュール（青リンゴのペースト）を作っています。
秋のシーズンが始まったことを予感させるアップルパイ。ウチのショソン・オ・ポムはスペシャルです。

カヌレ・ド・ボルドー
当店大人気のカヌレ、マダガスカル産の香り豊かなヴァニラとフランス産のラム酒を使い、外カリッ、中しっとりに仕上げています。香りと味が違います！

クレーム・ブリュレ（通販対象外）
ピエール・エルメと同じレシピで作ってます。ヴァニラが効いてます。
外から陳列している冷蔵ショーケースが見えるようになりました⁡。

☆食事のお供☆
季節素材を使ったキッシュ
季節の素材を使ったキッシュを毎回お届けします。今回はほうれん草とさつまいも、チーズです。
外から陳列している冷蔵ショーケースが見えるようになりました。

☆ハードパン☆
ノワゼット・レザン・シトロン
ヘーゼルナッツとカレンツレーズン、レモンピールが入ったフランスパンです。
高加水なので外パリっと、中はしっとりしています。

超熟成カンパーニュ・フリュイ（フルサイズ、ハーフサイズ）
生地はそのままで具材が毎週変わります。今回はカレンツレーズン、オレンジピールとクルミです。

ノアゼットマロン
ヘーゼルナッツとコンポートした栗が入ったフランスパンです。表面はパリパリ、中はしっとりに仕上げています。

古代小麦のプティパン
古代小麦とは小麦の原種で品種改良されていません。アレルギーが起きにくく、栄養バランスに優れており
食べるとナッツのような香りと濃い小麦の味がします。リピーターの方から小麦の味がして美味しいと評判です！！
この古代小麦は有機の里として有名な埼玉県比企郡小川町の横田農場さんで栽培された有機栽培の古代小麦です。

☆食パン☆
パンドゥミ・コンプレ　※12時半に焼き上がり予定です。
北海道産全粒粉、フランスパン用小麦をメインに配合した粗挽きの全粒粉入りハードトースト（山型食パン）です。

パンドゥミ・アマンド・セレアル
水分にアーモンドミルクを使用したパンドゥミです。ケシの実やロースト亜麻仁が入っていて栄養バランスにも優れています。