9月26日のメニュー発表およびパン箱事前予約を受け付けます。合計10枠となります。

欲しいもの三品決めてもらいお任せで2500円前後にするか、欲しいものを完全に指定してもらうどちらかの発注で受付ます。
取り置き希望の方は、お名前、電話番号、何時くらいに引き取りかお知らせください。

購入希望の方は、Facebookメッセンジャーで郵便番号、住所、電話番号、お名前をお知らせください。
もしくは、order@mariage-de-levain.comまでお送りください。

お支払いは納品書に振込先口座番号が書いてありますのですみやかにお支払いください。

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カヌレ
当店大人気のカヌレ、マダガスカル産の香り豊かなヴァニラとフランス産のラム酒を使い、外カリッ、中しっとりに仕上げています。香りと味が違います！
カヌレだけを特注でオーダーする人もいるくらい人気のカヌレです。

季節素材を使ったキッシュ
季節の素材を使ったキッシュを毎回お届けします。前回人気だった、ほうれん草と青カビのブルーチーズです。
匂いと味に癖がないブルーチーズなので非常に食べやすいと思います。

ブリオッシュ・キャトル・フリュイ
パウンド型に入れて焼いた4種のドライフルーツが入ったブリオッシュです。

パン・ノワゼット・レザン
ヘーゼルナッツとカレンツレーズンが入った高加水のフランスパンです。ミキサーを使わず小麦粉の風味を生かしてます。

パン・オ・ルヴァン
食事用のフランスパンで今回初出しです。小麦粉を厳選し、天然酵母（ルヴァン）を使い、ゆっくり発酵させています。

シャティーニュ
イタリア産のオーガニック栗粉が入ったフランスパンにリキュールで香り付けした丹波栗のコンポートがゴロっと入ってます。
秋の風味をじっくりとお楽しみいただけます。

フィセル・アペリティフ
これも初出し。全粒粉が入ったハード系生地に色々な具材を巻き込んで焼き上げている食事系フランスパンです。下記の2種類用意しています。
チョリソーとマリネしたイエローピーマン、レッドピーマン入り
ソテーしたオニオン、スモークベーコン入り

グレープフルーツのタルト
ホワイトグレープフルーツとピンクグレープフルーツのコントラストがかわいい、グレープフルーツのタルトです。

タルト・アプリコット
夏季シーズンおやすみしていましたが、涼しくなってきて折り込みができるシーズンが到来したので復活です。
薄く伸ばしたパイ生地にアーモンドクリームと生のアプリコットを飾って焼きこんでいます。

パンドゥミ・コンプレ
特製のルヴァンリキッドをポーリッシュという発酵種にして一晩熟成させてます。
北海道産全粒粉、フランスパン用小麦をメインに配合した粗挽きの全粒粉入りハードトースト（山型食パン）です。

パンドゥミ・シャンパーニュ
フランスのシャンパーニュ地方の黄色い小麦粉と北海道産のキタノカオリ という黄色い小麦粉を使い、微量のルヴァンリキッドを使って
ゆっくり発酵させたパンドゥミ（ハードトースト）です。9月から販売開始しましたが早速美味しかったとの感想いただいてます。

クロワッサン
２種の酵母とフランス産小麦を使い氷温熟成（マイナス3度くらいの温度で生地を熟成）することで旨味を引き出したクロワッサンです。

バイカラーのパン・オ・ショコラ
クロワッサンと同じ生地を使い、カカオベースのバイカラーに仕上げたパン・オ・ショコラです。

クロワッサンAOP
フランスのポワトゥーシャラントのAOPバターであるレスキュールを使った本格的なフランス仕様のクロワッサンです。
生地はバターの旨味が引き立つように仕込んでいます。