6月25日のパン販売の内容

6月25日のメニュー発表およびパン箱事前予約を受け付けます。

通販および店頭でお買い求めいただけます。
店頭にいらっしゃる方はその場で決めていただいても大丈夫ですが取り置きがおすすめです。
取り置き希望の方は、前日までにお名前、電話番号、何時くらいに引き取りかお知らせください。販売は12時〜17時30分くらいまでやっています。

取り置きおよび通販希望の方は LINE公式アカウントに郵便番号、住所、電話番号、お名前をお知らせください。
こちらから友達登録できます。
友だち追加
しばらくは、@mariagedelevain のインスタかFacebookメッセンジャーもしくはorder@mariage-de-levain.comも併用します。
通販のお支払いは納品書に振込先口座番号が書いてあります。

————–メニューここから————
☆クロワッサン系☆
クロワッサンAOP
フランスのポワトゥーシャラントのAOPバターであるレスキュールを使った本格的なフランス仕様のクロワッサンです。

ペピット・ショコラ
珍しいクロスラミネーションという折り込み法を使ったクロワッサン生地にカスタードクリームとチョコチップたっぷり入れてます。
サクサクした食感のデニッシュペストリーです。

☆焼き菓子☆
カヌレ
当店大人気のカヌレ、マダガスカル産の香り豊かなヴァニラとフランス産のラム酒を使い仕上げています。

オレンジのカヌレ
オレンジ風味のカヌレです。こちらは前回からの新作継続です。

クレーム・ブリュレ(通販対象外)
気温が高いため冷蔵庫で保管しています。ご所望の方は一言お声がけください。
※すぐに無くなるのでご予約がオススメです。

キャラメルクリームタルト
今回初出し。自家製の生キャラメルとクリームチーズを流し込んで焼いた濃厚な味のタルトです。

☆食事のお供☆
季節素材を使ったキッシュ
季節の素材を使ったキッシュを毎回お届けします。今回は、オクラと新玉ねぎ、チーズです。

☆ハードパン☆
パン・ノワゼット・レザン
ヘーゼルナッツとカレンツレーズンが入ったフランスパンです。ミキサーを使わず小麦粉の風味を生かしてます。
高加水なので外パリっと、中はしっとりしています。

カカオ・ド・ショコラ
カカオベースの生地の中にチョコチップとミルクチョコレートのクーベルチュールたっぷりのフランスパンです。
生地はしっとりとしてチョコレートとチョコチップがゴロッと入っています。

超熟成カンパーニュ(フルサイズ、ハーフサイズ)
生地はそのままで具材が毎週変わります。今回はカレンツレーズンとクルミです。

バゲット・セザム
黒ごまがたっぷり入った香ばしい味と香りのバゲットです。食事パンとして最適です。

☆食パン☆
低温発酵のパンカレ
少量のルヴァン(天然酵母)を入れて冷蔵庫でゆっくり発酵させた角食パンです。しっとりとした生地が特徴です。

パンドゥミ・コンプレ ※12時半に焼き上がり予定です。
北海道産全粒粉、フランスパン用小麦をメインに配合した粗挽きの全粒粉入りハードトースト(山型食パン)です。

パンドゥミ・大納言
珍しい麹の酵母を使った大納言あずきたっぷりの柔かいパンドゥミです。

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