8月6日のメニュー発表およびパン箱事前予約を受け付けます。
来週13日は販売をお休みしますのでお盆前の販売はこれで最後となります。

通販および店頭でお買い求めいただけます。
店頭にいらっしゃる方はその場で決めていただいても大丈夫ですが取り置きがおすすめです。
取り置き希望の方は、前日までにお名前、電話番号、何時くらいに引き取りかお知らせください。今週の販売は12時〜17時30分くらいまでやっています。

取り置きおよび通販希望の方は LINE公式アカウントに郵便番号、住所、電話番号、お名前をお知らせください。
こちらから友達登録できます。

しばらくは、@mariagedelevain のインスタかFacebookメッセンジャーもしくはorder@mariage-de-levain.comでも受付ます。
通販のお支払いは納品書に振込先口座番号が書いてあります。

————–メニューここから————
☆クロワッサン系☆
クロワッサンAOP
フランスのポワトゥーシャラントのAOPバターであるレスキュールを使った本格的なフランス仕様のクロワッサンです。

☆焼き菓子☆
フローズン・カヌレ
夏仕様のカヌレです。当日焼いてからすぐにパッケージングして冷凍庫でカチカチに凍らせています。半解凍くらいで食べるとめちゃくちゃ美味しいです。

フローズン抹茶カヌレ
夏仕様のカヌレです。ほんのり抹茶の香りと苦味があるカヌレに仕上げています。当日焼いてからすぐにパッケージングして冷凍庫でカチカチに凍らせています。半解凍くらいで食べみてください。

クレーム・ブリュレ（通販対象外）
気温が高いため冷蔵ショーケースで保管しています。ご所望の方は一言お声がけください。
※すぐに無くなるのでご予約がオススメです。

☆食事のお供☆
季節素材を使ったキッシュ
季節の素材を使ったキッシュを毎回お届けします。今回は、カボチャとししとう、チーズです。

本格ヴィエノワサンド（通販対象外）
1年ぶりに復活です。フランス産チーズ、イタリア産生ハムをサンドしたヴィエノワです。
素材にこだわった本格的なサンドウィッチです。
※数量限定なので予約がオススメです。

☆ハードパン☆
ノワゼット・レザン・シトロン
ヘーゼルナッツとカレンツレーズンが入ったフランスパンに夏仕様でレモンピールが入っています。
高加水なので外パリっと、中はしっとりしています。

パインとココナッツのフランスパン
ココナッツミルク入りのフランスパン生地にセミドライのパイナップルが入っている夏仕様のフランスパンです。

枝豆のリュスティック
水分の多い生地に枝豆を練りこみました。18度くらいの温度でじーっくり発酵させた風味のあるハードパンです。
お食事に最適です。

超熟成カンパーニュ・フリュイ（フルサイズ、ハーフサイズ）
生地はそのままで具材が毎週変わります。今回はクランベリー、オレンジピールとクルミです。

古代小麦のプティパン
古代小麦とは小麦の原種で品種改良されていません。アレルギーが起きにくく、栄養バランスに優れており
食べるとナッツのような香りと濃い小麦の味がします。リピーターの方から小麦の味がして美味しいと評判です！！
この古代小麦は有機の里として有名な埼玉県比企郡小川町の横田農場さんで栽培された有機栽培の古代小麦です。

☆食パン☆
パンドゥミ・コンプレ　※12時半に焼き上がり予定です。
北海道産全粒粉、フランスパン用小麦をメインに配合した粗挽きの全粒粉入りハードトースト（山型食パン）です。

パンドゥミ・シャンパーニュ
フランスのシャンパーニュ地方の小麦粉と北海道産のキタノカオリという小麦粉を使い、微量のルヴァン（天然酵母）を使って
ゆっくり発酵させたパンドゥミ（ハードトースト）です。ハード系好きな人に送りたい食パンです。

パンドゥミ・ヤウール
ヤウールとはヨーグルドのフランス語読みです。
水分はヨーグルトと牛乳、そしてハチミツが入ったパンドゥミです。しっとりとしてほんのり甘いパンです。